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龙眼又名桂圆,原产我国,是我国历史上备受推崇的四大名果之一。因其成熟在8月,8月又称桂月,加上形状是圆的,所以又叫桂圆。
李时珍在《本草纲目》中记载:"食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。
注 意:龙眼不宜多吃,吃过量是会上火的,尤其是有咳嗽、哮喘和气管炎的人最好不吃或少吃,怀孕后不宜过多食用。